Un petit tour dans le jardin et infusion de thym-citron !

L'été a été catastrophique pour le jardin en Picardie avec des mois de juin et juillet froid et pluvieux et un mois d' aout trés chaud et sec ... et puisque nous étions partis 15 jours en vacances au moment où il a fait tréééés chaud, à notre retour la plupart des fleurs et plantations étaient brûlées !! Bref, le bilan de notre première année "potager" n'est pas terrible, car souvenez-vous, nos super plants de tomates avaient été couverts de mildiou !

Donc, au revoir les tomates, les fraisiers, les framboisiers, la menthe ...

Et voici ce que nous avons dans le jardin en ce moment, en espérant qu'aucun soucis n'arrive pour pouvoir déguster dès que possible !

1 : plant de melon (on avez jeté des graines comme ça en degustant un bon melon cet été)
2, 3 et 5 : poivrons verts
4 : bébé citrouille :)
6 : sauge-ananas
7 : framboisiers qui repoussent après avoir été brûlés
8 : Thym-citron
9 : bébé courgette
10 : persil
11 : les derniers radis

Puis voici les fleurs qui ont résisté à la chaleur d'aout !

Je vous joins une petite recette d'infusion que l'on fait trés souvent à la maison :
INFUSION DE THYM-CITRON

1 L d'eau, 1 bouquet de thym citron et 2 rondelles de citron.
Mettre tout dans une casserole, faire bouillir puis éteindre le feu. Laisser infuser 10 min puis filtrer et verser l'infusion dans une théière, servir chaud et sucrer selon votre gout. C'est excellent pour les maux de gorge et tellement bon !